素菜的做法大全家常汤（6道素汤的做法）
100次浏览
发布时间：2025-02-12 05:44:05
一：菌菇汤
1、干杏鲍菇洗净用清水泡发两小时以上，改刀切成条状
2、白蟹味菇和灰蟹味菇洗净，用淡盐水泡十分钟后沥水
3、锅里放油爆香姜末，轻炒杏鲍菇，加入双色蟹味菇
4、加入适量清水大火煮开，转小火炖三十分钟
5、加入盐，加入白胡椒调味，撒香菜出锅
二：海笋玉米蘑菇汤
1、玉米切段，口蘑切成薄片备用
2、将各种菌菇放入沸水中略焯后捞出备用
3、将切段的玉米放在砂锅中，大火煮开
4、加入海笋和姜片，再次煮开
5、转小火，加入焯好的菌菇
6、炖约二十分钟左右，加入盐调味
7、再略炖一会，加入少许胡椒粉即可食用
三：番茄豆腐素汤
1、泡发好的黑木耳、蕃茄、豆腐、小萝卜苗备好
2、锅里烧开水，放入切好的蕃茄
3、放入切好的豆腐块
4、放入沥干水的黑木耳大火烧开转小火煮二十分钟
5、加入盐，加入酱油，淋入香油，撒上小萝卜苗起锅即可
四：海笋黄瓜汤
1、老黄瓜去皮去瓤后切成薄片
2、加入盐拌匀，静置十分钟左右，杀出里面的水份
3、再将老黄瓜投入清水中，清洗两遍，捞出沥净水份
4、泡发的海笋切成小段
5、锅中放少许油，入姜丝炒香后加入老黄瓜片略炒
6、加入适量水，倒入切好的海笋段一起大火煮开
7、沸腾后转中小火，略煮五分钟，关火后加入少许盐
8、再加入适量胡椒粉，最后撒上点香菜段提味即可
五：莲藕素汤
1、莲藕洗干净切件，莲子、百合、芡实洗干净
2、煲滚适量水，放入葡萄干、莲藕、莲子、百合、芡实
3、煲至滚，改慢火煲两小时，下盐调味即成
六：番茄土豆圆白菜汤
1、番茄先用开水烫一下，剥去外皮，在碗里削成小块
2、土豆和胡萝卜切成丁，圆白菜洗净切成粗丝
3、锅里放油烧热，先放入蕃茄，加盐，翻炒
4、等蕃茄块化成汁后加入胡萝卜和土豆
5、略炒一下，加开水
6、最后加圆白菜，等所有的材料煮烂就可以了
7、这个汤本身味道香浓，不需要加香油
相关文章
- 2025-05-03 【百科知识】 砧板什么材质的好（什么木头的菜板好？）
-
现在大家都以吃货自称，当然这绝对不是自嘲，吃乃人之本性，这时候就显示出了好厨艺的重要性。好的厨艺加上一把好的厨刀，再来一个好的菜板，把这些道具准备好就绪，很难做出一桌子美味。下面我们来增加一些对菜板的选购常识吧，什么木头的菜板好呢？我们一起来了解一下吧。拓牌黑檀木菜板1、枧木砧板枧木也叫铁木，是热带
- 2025-05-03 【百科知识】 花为什么在晚上开（喜欢过“夜生活”的花，白天睡觉晚上开花）
-
睡莲：睡莲是在白天开放，晚上合拢的，喜光，光照足的环境下能更好的生长。牵牛花：它的适应能力强，耐旱、耐贫瘠，分布广泛。晚香玉：花期主要集中在7-9月之间，应勤施薄肥才可促使更好的开花。蟹爪兰：花色丰富、花量大，花期的观赏高。石竹：清晨开放，傍晚闭合，花色丰富，常见白色、粉红色、红色等。一、睡莲睡莲是
- 2025-05-02 【百科知识】 为什么总是跳电总闸（跳总开关的原因分析）
-
家家户户的住宅里都装有家居配电箱，家居配电箱内一般都配有一个进线电源总开关和若干个配出回路开关。在正常情况下，如果家里的电气线路或家用电器发生故障的时候，是由家居配电箱内对应的配出回路开关跳闸，进线电源总开关是不跳闸的，这样可以减少故障跳闸的停电范围。在实际使用过程中，当电气线路或家用电器发生故障的
- 2025-05-02 【百科知识】 电脑为什么装不了系统（重装系统时遇到故障都是什么原因）
-
通常我们在给电脑重装系统都能够顺利完成，但在使用小白一键重装系统的过程中可能会遇到一些问题。以下是小白一键重装系统后可能会遇到的几种常见问题及其解决方案。 驱动问题在重新安装系统后，可能会遇到一些硬件设备无法正常工作的问题，这通常是由于缺少相应的驱动程序引起的。解决此类问题的方法包括：自动安装驱动程
- 2025-05-01 【百科知识】 常青树为什么常青（揭秘常青树的秘密与魅力？）
-
常青树有哪些？自然界的绿色守护者探秘在我们生活的这个多彩世界中，有这样一群生命，它们不畏严寒酷暑，四季常青，用一抹不变的绿意装点着地球的每一个角落。它们，就是常青树。但常青树究竟有哪些？它们又是如何在岁月的长河中保持那份永恒的绿意？让我们一起走进这个充满神秘与奇迹的绿色世界。一、常青树的定义与分类：
- 2025-05-01 【百科知识】 加盟什么意思及解释（加盟模式和代理模式的区别！）
-
很多想扩张的品牌方，都在思考是做加盟模式，还是代理模式。其实不同的行业采取的模式也是不一样的，这篇文章，我详细为大家分享加盟模式和代理模式的区别，以及注意事项！1、加盟模式！指的是加盟商加入某个品牌，使用该品牌的商标、经营模式和产品或服务，在品牌方的指导和支持下独立经营一家店铺或业务。加盟商需要按品
