蛋黄泥怎么做（自制蛋黄泥教程来啦~）

100次浏览发布时间：2025-02-16 00:41:01

家有小宝宝的麻麻看过来！今天要分享一道超级受欢迎的婴幼儿辅食——蛋黄泥！

蛋黄含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，是宝宝成长过程中必不可少的营养来源。而且，自制的蛋黄泥新鲜、健康、无添加，更适合宝宝娇嫩的肠胃哦~

下面就来教大家如何制作蛋黄泥：

材料：

•鸡蛋1 个

•温水适量

步骤：

[1]将鸡蛋洗净，放入锅中煮熟。

[2]将煮熟的鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡几分钟，待鸡蛋冷却后，剥去蛋壳。

[3]将蛋黄放入碗中，用勺子压碎，加入适量温水，搅拌均匀。

[4]将搅拌好的蛋黄泥过筛，去除较大的颗粒，使口感更加细腻。（如果压碎搅拌后已经比较细腻了，这一步可以省略）

【温馨提示】

1、鸡蛋一定要煮熟，以确保蛋黄完全凝固，蛋黄边沿又没有因煮太久而变绿，一般水开后煮8分钟左右比较合适。

2、蛋黄泥的稀稠度可以根据宝宝的口感和月龄进行调整，一般满6个月宝宝的辅食便可以开始添加非常稀的蛋黄泥了。

3、对于初次尝试鸡蛋类辅食的宝宝，建议在喂食前先尝试一小口，观察是否有过敏反应。

4、制作过程中请务必保持食材和器具的清洁卫生，避免引入不必要的细菌。

5、小宝宝辅食无需添加盐等调味料。

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