三鲜馄饨馅的做法家常（学会这三种馅料，吃完还想再来一碗）

100次浏览发布时间：2025-02-19 02:29:03

冬至就要来了，意味着漫长而寒冷的冬季要正式开始了，那么问题又来了：冬至吃什么呢？哈哈，这才是你们比较关心的话题对不对？别的不说，在我们北方，饺子和馄饨基本上是餐桌上的标配哦。

馄饨可能有的人不太明白是什么，其实它有很多名字，像“云吞”、“抄手”等等，不同地方对它的叫法有所不同，总之都是馄饨就对了。

而且馄饨和饺子有点像，但还是有些不同。好不好吃，调的馅料很重要，现在请先控制住口水，一起看看好吃的馄饨馅料怎么做，有荤有素，各有所爱。

经典的鲜肉馄饨

原料：猪肉馅、葱、姜、盐、生抽

做法：1.葱切成小段，生姜切丝，放入碗中倒入适量凉白开，用手揉捏，挤出葱姜水。

2.往猪肉馅中加入适量的盐、生抽调料，并搅拌均匀。

3.慢慢加入少量葱姜水，再顺时针方向搅拌，待肉馅吸干水分后继续加葱姜水，共加三次，搅拌至肉馅粘稠即可。

原料：虾、鱼肉、猪肉馅、盐、葱、姜、料酒、油、蛋清、胡椒粉

做法：1.剥掉虾壳，剔掉虾线，用葱姜料酒腌制。

2.用刀背将虾剁成虾泥，鱼肉剁碎成末，加入蛋清和少量油搅拌。

3.将虾泥、鱼末和猪肉馅混合剁细，加入适量盐、胡椒粉调味即可。

原料：香菇、青菜、豆腐、生抽、蚝油、淀粉、油、盐

做法：1.青菜焯水切碎，香菇洗净切碎备用。

2.将适量生抽、蚝油、水、盐、少量淀粉加入碗中，搅拌均匀无颗粒。

3.上锅开火，加少许油炒香菇碎，将调好的调料汁倒入，炒至香菇缩水，出锅。

4.用刀背将豆腐压碎，加入香菇碎和青菜碎搅拌均匀即可。

馄饨调馅：肉馅要沿同一方向搅拌，这样调出的馅好吃。

馄饨汤底：简单点就很好，紫菜、葱花和虾皮，浇上馄饨汤，清清爽爽。

好了，三种馄饨馅料分享完毕，每一种都很有特色哦。不管天多冷也影响不了我们想吃的心，吃货的味蕾永远含苞待放，尽情享受一碗热气腾腾的馄饨所带来的幸福感吧。

2025-06-07 【百科知识】什么是定增股票（股民课堂——定增）: 定增:指的是上市公司面向特定对象（一般为机构投资者、游资、庄家等）发行股票的行为。定增价格如何确定:以定价基准日开始算，前20日均价的80%，即为定增价格。定价基准日没有严格规定，可以是股东大会公告日，可以是董事会决议公告日，也可以是股票发行日。定增股票锁定期:定增锁定期一般为半年，解禁之后，定增股

2025-06-07 【百科知识】分期购车需要抵押什么（要贷款买车，你得先补补这些知识点）: 贷款买车相信大家都不陌生了，随着时代的发展，贷款消费已经逐渐被大家所接受。早买早享受已经成了时下年轻人的主流意识，可是大家还是要记得一句话，钱又不是捡来的，所以有钱也不能乱花。下面致享融就为大家介绍一些关于贷款买车的知识点，能省一些是一些，您说是不是。1、检查合同是否有条款规定：贷款未通过，此合同终

2025-06-06 【百科知识】什么是金融理财公司（三分钟告诉你什么是第三方理财公司）: 随着中国国力的迅速崛起及富裕人群的迅速增加，投资者对于财富管理的需求日益加剧，第三方理财行业从无到有，迅速崛起，相比银行、基金、保险、证券、信托等金融机构，第三方理财公司类似于诺亚财富、众安金融等到底在财富管理中扮演何种角色，有什么独特优势呢？第三方理财是指那些独立的金融服务或者财富管理公司，它们不

2025-06-06 【百科知识】卖房需要什么证件和流程（卖房需要注意哪些）: 在这个房产交易频繁的年代，房产交易对很多人来说都不算陌生。但是都是听着耳熟，具体操作流程都是模糊不清。所以这才有了房屋中介市场的发展。虽然买卖房屋都是毕竟复杂，但是只要弄清楚了相关的办理手续和需要的资料，办理起来也是简单的，今天就一起来看看卖房需要办什么手续？卖房需要注意哪些？卖房需要办什么手续卖房

2025-05-09 【百科知识】为什么钒熔点高于铬（揭秘钒元素：特性与应用）: 钒是一种银灰色金属，具有典型的体心立方金属结构。纯钒较软，具有延展性，含有杂质时硬而脆。由于钒的外层电子d电子存在较强的金属键，使得钒具有较高的熔点和沸点，其中钒的熔点在1890℃。沸点在3380℃。钒在地壳中的储藏钒在地壳中的含量约为0.02%，在过渡元素中仅次于铁、钛、锰、锌排在第五位。在自然界

2025-05-08 【百科知识】黄瓜什么时候种最合适（黄瓜什么时候育苗最好?）: 黄瓜育苗的最佳时机实际上是一个与多种环境因素紧密相连的议题。在探寻这一问题的答案时，我们不得不考虑气候、季节、土壤状况以及品种特性等多方面的因素。·首先，气候是影响黄瓜育苗的关键因素之一。黄瓜喜欢温暖湿润的环境，因此在气温逐渐回升的春季进行育苗是较为理想的选择。此时随着阳光的逐渐增强和温度的逐渐升高