骨头冬瓜汤的做法大全怎么做才会更好吃（大骨棒冬瓜汤，简单做法，解馋又不腻）
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发布时间：2025-02-11 05:37:22
成分：猪排骨，冬瓜，大蒜，姜，葱，葱，香菜，小米胡椒，月桂叶，大料，肉桂，陈皮，胡椒粉，料酒，盐，酱油，胡椒粉，冰糖。
练习步骤：
步骤1：洗净猪排骨，在清水中浸泡10分钟，然后将羊毛冬瓜切成两半。
第2步：用勺子去除羊毛瓜的果肉，必须将其清洗干净。
步骤3：去皮并除去冬瓜的肉，切成薄片，浸泡在清水中以备后用。
步骤4，准备炖菜，葱，姜片，蒜瓣，小米胡椒，月桂叶，大料，胡椒，橘皮和肉桂的原料。保留生姜片用于煮冬瓜。
步骤5：锅中的水沸腾，加入猪排骨，倒入少许料酒煮沸。
步骤6.将水烧开后，取出猪排骨放入高压锅中，倒入之前准备的食材，加入3汤匙料酒，2汤匙盐，4汤匙酱油，3片冰糖和水，直到它们与猪排骨齐平。是的，我的是电压力锅，选择豆类筋选项，持续55分钟。
步骤7：在锅中加入少许玉米油，放入两片冰糖和生姜，翻炒至冰糖融化。
第8步。倒入先前浸泡在清水中的冬瓜，倒入其中并煮沸。
步骤9.煮沸后加2汤匙盐。
步骤10：将高压锅中的猪肉棒骨头煮熟。将猪肉棒骨头取出，放入冬瓜汤中，然后放一小碗水煮的猪肉棒骨头汤。
步骤11，将切碎的葱和香菜加入煮沸的锅中，关闭火锅，放1汤匙胡椒粉。
步骤12，将成品从锅中取出。
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